DE CHEMISCHE ZINTUIGEN

• smaak en reuk
  • belang vaak onderschat: belangrijk voor overleven bij lagere diersoorten

• codering
  • labeled-line principle - tussen zintuigmodaliteiten: zenuwbaan bepaalt betekenis van het signaal (law of specific nerve energies, Müller)
  • across-fiber principle - binnen modaliteiten: betekenis bepaald door gezamenlijke (parallele) signalen

- als bij computercodering (000=0, 001=1, 010=2, 011=3, 100=4 etc.)

- met name indien de context een rol speelt, bv. bij kleurwaarneming

across-fiber codering ook gebruikt voor smaak en geur

• actiepotentiaal ritme codeert smaak (p.212)