CONSUMPTIEPATRONEN pre-industriële samenleving

 consumptiepatroon in pre-industriële samenleving gericht op verwerven van voldoende voedsel om te overleven

 trading down: overschakelen op goedkopere (doch minderwaardige) middelen vb. Van tarwebrood op roggebrood

 doorsneedieet werd bepaald door geografische, klimatologische en financiële omstandigheden + agrarische specialisatie en commerciële netwerken

 leningen en consumptiekrediet:

vb joden en Lombarden
kredietverstrekking door particulieren werd van overheidswege verhinderd om woeker (christelijke zonde) tegen te gaan
oprichting van pandjeshuizen
Bergen van Barmhartigheid van Wenceslas Cobergher, financier en hofarchitect van aartshertogen Albrecht en Isabella
Mogelijkheid van geld te lenen was buffer tegen armoede

 verschuiving vh consumptiepatroon vanaf midden 17^E E

Consumptierevolutie: materiële cultuur onderging fundamentele verandering
Nieuwe producten en goederen in huishoudens
Luxegoederen:
- koffie, thee, chocolade
- spiegels, schilderijen, meubels
- lichter linnen en katoen ipv wollen stoffen
wijzigingen deden zich eerst voor in de steden
inrichting van een woning volledig anders in 1800 tussen 1500
evolutie naar goedkopere, brozere producten van mindere kwaliteit
populuxe goederen vnl. In rijke bovenlaag en middengroepen
paradox : daling koopkracht ?
- herschikking vd arbeid in huishoudens
- ook vrouwen- en kinderarbeid
- veel huishoudtaken werden uitbesteed
vraag naar nieuwe goederen had grote gevolgen op vlak van distributie- en verkoopspraktijken
- aantal winkels en markten stijgt + leurhandel wint aan belang
- eerste vormen van reclame
- winkelen wordt een sociaal evenement