Item gefilterd op datum: december 2012

Minerale N-verbindingen worden tijdelijk vastgelegd in de micro-organismen omdat zij ze gaan gebruiken voor hun eigen celcyclus.

• Ammoniummeststoffen en nitraatmeststoffen zijn snelwerkend
• Amidische meststoffen werken trager omdat ze eerst verschillende reactiesmoeten ondergaan.
• Organische meststoffen moeten eerst gemineraliseerd worden en zijn dus nogtrager.

De hoeveelheden minerale stikstof die in Vlaanderen op de bodem en de gewassen terechtkomen is 45kg/ha.

de atmosfeer bestaat voor 80% uit N². planten kunnen dit fixeren zodat ze wel opneembaar zijn, dit kan op 2 manieren:

• niet-symbiotische stikstoffixatie
• door vrijlevende bacteriën.
• 10 tot 20 kg/ha
• Symbiotische stikstoffixatie
• Door micro-organismen die behoren tot het geslacht rhizobium.
• Bacteriën dringen de wortel binnen, vormen wortelknobbeltjes en gaan van daar stikstof binden.
• 100 kg/ha

Factoren die dit beïnvloeden zijn:

• De anorganische stikstofvormen remmen allebei.
• Molybdeen, ijzer, kobalt en calcium beïnvloeden de fixatie.
• De gezondheidstoestand van de gastheer is van groot belang
• Organisch materiaal met hoge C/N verhouding verhogen de fixatie.
• De pH beïnvloedt de aanwezigheid van micro-organismen.
• Bij toenemende vochtigheid en temperatuur stijgt de N² fixatie

organische N-verbindingen worden omgezet tot voor de plant opneembare minerale vormen.

• Ammonificatie
• NH4+ owrdt vrijgesteld door micro-organismen.
• Het wordt opgenomen door de plant
• Geadsorbeerd aan klei-humusdeeltjes of
• Geïmmobiliseerd door micro-organismen
• Nitrificatie
• NH4 wordt omgezet in NO3-
• Door chemo-autotrofe micro-organismen die energie halen uit de oxidatie
• De organismen behoren tot de Nitrobacteriaceae Nitrosomonas of Nitrobacter.

De nitrificatie werkt dus verzurend en de 2de stap gebeurt sneller dan de 1ste zodat er geen NO2- ophoping plaatsvindt.

De nitrificatie wordt geremd door;

• Slechte zuurstofvoorziening en lage pH
• Natuurlijke inhibitoren die vrijkomen tijdens de ontbinding
• Nitrificatieremmers
• Zware metalen

Negatieve effecten zijn:

• pH daling bij overbemesting
• gevaar voor nitraataccumulatie= teveel nitraat
• gemakkelijk uitspoelen van het gevormde nitraat
• denitrificatie

De bouwlaag bevat 3000 tot 10 000kg stikstof per hectare.

• 90-95% organische vorm
• Komt slechts na microbiële mineralisatie vrij
• Anorganisch
• Atmosferische stikstof kan
• door micro-organismen ingebouwd worden in organische bestanddelen
• of kan via symbiose voor plant en micro-organisme positief zijn.
• Plant neemt nitraten en ammonium op en verwerkt ze tot aminozuren en
  eiwitten.
• Plantenweefsel wordt opgenomen door dier en mens die de stikstofverbinding in
  het lichaam verder omzet
• Bij sterfte, komt de stikstof vrij als ammonium, die dan terug wordt opgenomen of
  geoxydeerd.
• NO3_ kan dan
• uitspoelen
• door de plant worden gereduceerd tot NH4+ of N²
• deze N² komt in de lucht waardoor de cyclus rond is

Geeft aanleiding tot:

• Grote cellen met veel eiwit en dunne wanden
• Donkergroene, slappe bladeren
• Granen hebben neiging tot legeren of omvallen.
• Gevoeliger voor ziekten en plagen
• Lage suikergehalten

Stikstof beïnvloedt de eiwitstofwisseling of fotosynthese. Bij een goede voorziening kunnen de assimilaten snel in eiwitten worden omgezet, bij onvoldoende worden de koolhydraten opgeslagen.

• Komt tot uiting in bladeren, worden lichtgroen
• Oude bladeren worden geel: chloros
• Ze zijn gevoeliger voor bepaalde schimmelziekten
• De vegetatieve groei verminderd en de plant bloeit vroeger.

Het stimuleert de vegetatieve ontwikkeling:

• Invloed op de productie van groeiregulatoren
• Vergroot de snelheid en tijdsduur van die ontwikkeling
• Vertraagd de afrijping

Als 16% van een eiwit pure N is dan is het totale N gehalte

Voor het totale eiwitgehalte berekenen we ddan het ruw eiwitgehalte